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Le mie torte moderne
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La Frutta Realistica – Vol.1

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Shelf life in pasticceria: quanto dura davvero

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Mignon – Volume primo

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Gelati base latte – Volume 1
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Le spiegazioni sono chiare. Ricette facili da eseguire. Ho avuto problemi per un mio errore e l'assistenza si è rilevata veramente efficiente ...

Caterina C.

Crostate da forno + biscotti

Molto interessante e come sempre spiegato molto bene...

marianna b.

Torte Salate – Che nulla invidiano alle dolci

Ne ho già acquistati parecchi, di vari autori, mi trovo benissimo!!! 💯...

Anonimo

Vasocottura!

Marco Lusso grande persona e grande professionista! L'umilta' e' di casa ❤...

Federico Giampa'

Ricette delle feste – 24 dolci

Favoloso il tuo calendario dell'avvento Silvia... Grazie......

Cecilia

Mignon – Piccoli dolci freschi

Ricette molto belle e ben spiegate...

Marco Miscia

Glasse: prima, durante, dopo – Manuale teorico PDF

Dopo aver conosciuto l' autrice di persona, ed aver toccato con mano la sua preparazione e la sua disponibilità nel condividere le tecniche, acquista...

Margherita C.

Modifica le ricette (senza più sbagliare!)

eBook davvero ben fatto e completo di tutti quegli spunti necessari ad adattare e modificare le mie ricette in funzione di una produzione più efficac...

daniele.farina1

Mignon – Piccoli dolci freschi

Ebook di Federica Boldetti e Stefano Laghi sempre perfetti...top...

Dario

A casa della panna – La collana completa

Bellissima raccolta, torte spettacolari, Stefano Laghi é un grande Maestro. ...

Roberta

Glasse: prima, durante, dopo – Cartacea e PDF

ASSOLUTAMENTE FANTASITCA...

Barbara Rancan

A casa della panna – La collana completa

Bello ed interessante ...

Pasquale Ventura

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Silvia Federica Boldetti

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Pastry Queen 2016 e AMPI

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Cioccolatiere e campione del Mondo

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