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eBook PDF
Glasse: prima, durante, dopo – Manuale teorico PDF
Tutti i dettagli:
- 72 pagine
- Tutta la teoria sulle glasse
- Ingredienti, attrezzatura, tecniche
- I passaggi per un glassaggio perfetto spiegati step by step
- Errori, problemi e soluzioni: tutto ciò che potete riscontrare e come evitarlo.
- La mia ricetta preferita di glassa da colorare: un ottimo punto di partenza per modificare la ricetta come più ti piace!
Contenuti di qualità
Silvia Federica Boldetti è una pasticcera professionista, le glasse sono una delle sue specialità. Della stessa collana trovi due ricettari in formato PDF “Glasse – ricette e consigli” e “Glasse Evolution” disponibili qui
Puoi cercare anche on line tutte le informazioni su di lei e sulla sua carriera: ci teniamo a proporti di verificare proprio perchè vogliamo che ti possa fidare.
Vogliamo clienti felici, non fregati
Tipo di file
Numero di pagine
71 pagine
Come lo riceverai?
Download
Prezzo originale:
Prezzo in offerta: 29.90 €
Risparmi il: 19%, 7.1€
MANUALE in PDF (DIGITALE)
Se ti interessano le versioni cartacea+digitale la trovi qui in promo fino al 31/7 a 37€
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Non si tratta di un ricettario ma troverai una ricetta da cui partire per creare la tua!
Si tratta di tutta la teoria che devi sapere sulle glasse per poter cambiare ricette o creartene di tue, senza essere sempre dipendente da altri che le creano.
Sfoglia le immagini per vedere nell’indice esattamente cosa contiene e leggi la descrizione qui sotto
*ATTENZIONE: il download rimarrà attivo 3 giorni dopo l’acquisto e si esaurisce dopo 10 tentativi di apertura. Ti invitiamo ad aprirlo e salvarlo sul dispositivo. Una volta scaricato resta tuo per sempre.
Francesca Ronchi (proprietario verificato) –
Semplicemente stupendo, il primo vero strumento utile per comprendere, non semplicemente un ricettario da copiare e basta. Consigliato.
Margherita C. (proprietario verificato) –
Dopo aver conosciuto l’ autrice di persona, ed aver toccato con mano la sua preparazione e la sua disponibilità nel condividere le tecniche, acquistare un manuale tecnico sulle glasse che possa rendermi libera da una ricetta standard era il passo successivo.
Marzia Biondan (proprietario verificato) –
Sono contentissima del mio acquisto…. Ho già iniziato a leggere il book…. È fatto veramente moltooooo beneeeee…. Spiegato in modo semplice e completo…. anche per le dure come me!!!!! 🤦🏻♀️ 😂😂😂
Grazie ancora per questa perla 💖💖💖💖❤️
Roberto Varrà (proprietario verificato) –
Come da aspettative, esaustivo!
Monica Venuti (proprietario verificato) –
Contenuti utili ed efficaci. Spedizione e consegna veloci e affidabili
Rubina (proprietario verificato) –
Un manuale molto esaustivo nello spiegare SEMPLICEMENTE i vari argomenti del mondo delle glasse.
Consiglio l’acquisto!