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Glassami

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La mia cucina senza stress… e senza sprechi

di Fiorella Basso

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Le mie torte moderne

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Tortini dal cuore caldo

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di Alberto Massensini

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Cake Fruit Realistici Molara

di Tommaso Molara

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Mignon – Volume primo

di Stefano Laghi

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Mignon – La collana

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Granite + gelati alcolici

di Alberto Massensini

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Gelati pack 7 in 1 – Gelati, sorbetti, alcolici, granite e variegature

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di Alberto Massensini

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Gelati base latte – Volume 1

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Mignon – Piccoli dolci freschi

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Marco Miscia

Formule e tabelle utili in pasticcera

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Formule e tabelle a portata di mano, spiegate alla perfezione ❤️...

Barbara Rancan

Glasse + Glasse evolution

Valutato 5 su 5

Ottima basa da cui partire se sei principiante, ottima guida per chi gia ne sa qualcosa. Spiegato in maniera chiara, molto esaustivo, non solo ricette...

Manuela

Quanto devo pesarne – Senza fare calcoli

Valutato 5 su 5

Tutto ben dettagliato...

Cinzia Formenti

Torte da Forno – La collana completa

Valutato 5 su 5

Utili...

Anonimo

Glasse: prima, durante, dopo – Cartacea e PDF

Valutato 5 su 5

Buonasera, ho letto il libro ed è molto interessante, mi ha tolto diversi dubbi che avevo per la gestione del glassaggio. Volevo ancora avere un chi...

Giovanna Lombardi

Glasse: prima, durante, dopo – Manuale teorico PDF

Valutato 5 su 5

Dopo aver conosciuto l' autrice di persona, ed aver toccato con mano la sua preparazione e la sua disponibilità nel condividere le tecniche, acquista...

Margherita C.

Vasocottura!

Valutato 5 su 5

La vasocottura mi ha sempre affascinato, le spiegazioni che ho visto sono fatte in modo chiaro e comprensibile. Soddisfatta dell'acquisto...

Rubina

Glasse: prima, durante, dopo – Cartacea e PDF

Valutato 5 su 5

ASSOLUTAMENTE FANTASITCA...

Barbara Rancan

Stecchi semifreddo

Valutato 5 su 5

Tre golosità allo stato puro da rifare assolutamente !!...