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Mignon – Piccoli dolci freschi

Mignon – Piccoli dolci freschi

(7 voti)

Un ricettario dedicato al mondo dei Mignon!

Che ricette trovi nel volume?

16 sotto ricette per comporre i tuoi mignon!

  • Mignon Arcobaleno: Un trancetto composto da un fondo di biscotto senza farina, una crema al mango, gelatina al lampone e mousse allo yogurt
  • Mattoncini: Due ricette in una. Preferisci quello esotico con crema e gelatina al mango o quello vestito di rosa tutto al lampone?
  • Soffione: Una cheesecake fresca, con un fondo di crumble ricomposto al cioccolato e una mousse al formaggio glassata con una glassa a specchio bianca.
  • Gianduiotto: Si era stufato del marrone e ha deciso di vestirsi di rosa. Mousse e joconde alla nocciola con un cuore di crema alla ciliegia.

In più consigli e suggerimenti sulle preparazioni e dove trovare gli stampi che ho usato io!

Tipo di file

PDF

Numero di pagine

23 pagine

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Sono poliedrica. Faccio la pasticcera, scrivo, sogno e cerco di realizzare i miei sogni. Il mio percorso è tutt’altro lineare: non “faccio dolci” da sempre, prima mi sono laureata in una via di mezzo tra economia e diritto e specializzata in Scie [...]
Silvia Federica Boldetti

Autrice

Silvia Federica Boldetti

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7 recensioni per Mignon – Piccoli dolci freschi

  1. Alessandra (proprietario verificato)

  2. Laura M. (proprietario verificato)

  3. Antonella (proprietario verificato)

    Sempre soddisfatta di ogni eBook della mitica Silvia che ho acquistato
    Questi ancora di più perché hanno contribuito alla donazione per Pangea Onlus ❤️

  4. Dario (proprietario verificato)

    Ebook di Federica Boldetti e Stefano Laghi sempre perfetti…top

  5. luca de rosa (proprietario verificato)

    La poliedrica Silvia è garanzia di qualità, in 4 mignon ci sono un infinita di idee. Spero di poterle mettere in atto , posso dire che mi è piaciuto tantissimo .
    E come dice lei , facciamo dolci e quindi divertiamoci

  6. Anonimo (proprietario verificato)

    Bellissimo tante ricette da provare

  7. Lara Fusaro (proprietario verificato)

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