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Alberto Massensini

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Alberto Massensini

Gelato Expert

Nel 2007 mi laureo in disegno industriale al Politecnico di Milano, il giorno dopo è deciso: farò il gelatiere! Un apparente colpo di testa, o forse un’intuizione illuminata, che mi ha portato a restare in questo settore per più di 15 anni (e chissà quanti ancora). E’ così che muovo i primi passi prima con un’esperienza da apprendista e poi con un provvidenziale corso in Cast alimenti. Nel 2009 apro la mia prima gelateria a Brescia (Ribera gelato) e la conduco per 12 anni fi [...] Leggi tutto >>

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