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Glasse – Ricette e consigli

(4 recensioni dei clienti)

19,00

Un Ricettario subito scaricabile in pdf dedicato al mondo delle glasse a specchio

Oltre 1000 copie vendute!

*ATTENZIONE: il download scade 3 giorni dopo l’acquisto

Descrizione

Quali ricette trovi nel volume?

  • Colorata
  • Effetto sfumato e a righe
  • A specchio al Cacao
  • Mango
  • Ruby
  • Cioccolato caramellato
  • Cacao base nappage neutro
  • Lampone base nappage neutro
  • Metallizzata
  • Rocher
  • Sacher

In più, tanti consigli e trucchi su come glassare le torte in modo perfetto, sulla conservazione e sull’utilizzo dei colori nelle glasse.

Informazioni aggiuntive

Autore

Silvia Federica Boldetti

4 recensioni per Glasse – Ricette e consigli

  1. Erika amato

    Libro fantastico! Silvia È una gran professionista, oltre che una gran persona quindi il fatto che abbia scelto di condividere le sue Infinite È Un’opportunità per tutti gli appassionati di pasticceria. Lo consiglio vivamente!

  2. Lia Zanini

    Gran bel libro, ci sono ricette semplici e dall effetto bellissimo.. Spiegate in modo molto chiaro e fscili da fare da parte di chiunque. Silvia è una grande professionista e il fatto che voglia condividere il suo sapere è fantastico.
    Lo consiglio.

  3. Fabio Chiarucci

    LIBRO BELLISSIMO!! Tutto spiegato nei minimi dettagli,ricette semplicissime dal risultato spettacolare. Un libro pieno di colori,e consigli Da farne tesoro. Consigliato a tutti gli amanti della pasticceria. Silvia è davvero la regina assoluta delle glasse a specchio,Una grande professionista e una persona speciale!

  4. Natascia Axana

    Libro fantastico grazie Silvia

    • Silvia Federica Boldetti

      Grazie!!!

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