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Anche per questo ebook vale il giudizio espresso su glasse ...

Roberto Varrà

È una tecnica affascinante ma da studiare......

Stefania Andreussi

Sono pasticcera da 37 anni e mi piacciono molto i libri della pasticceria, questo è un buon aiuto per realizzare dei bellissimi dolci natalizi, io l...

Sebastiano Cavallaro

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Finalmente delle glasse perfette...

Anonimo

Una collana ben curata nei dettagli. Lo consiglio...

DOMENICO

Ebook perfetto....

massimo

Buoni i contenuti e buona esposizione sia delle tecniche che delle ricette, precise e ben spiegate risultano di facile replicabilita’. Ottimo prodot...

Paolo Berardi

Questo credo sia il calendario dell'avvento più fico di sempre!!!! a dir poco Splendido!!!! È stato divertente Giocare con una ricetta al giorno!!!!...

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Un ricettario ben fatto, con un'ottima parte teorica che chiarisce molti aspetti dei cremini....

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