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Spalmabili

(1 recensione del cliente)

19,00 17,00

Un ricettario di Silvia Federica Boldetti dedicato alle creme spalmabili da realizzare a casa o in pasticceria. In più, un po’ di teoria sulla precristallizzazione per facilitare il lavoro, link utili e una ricetta bonus per il pane alle noci!

40 pagine di golosità!

Scopri nella descrizione prodotto tutte le ricette che contiene

ATTENZIONE: *Il download scade 3 giorni dopo l’acquisto

 

Descrizione

Troverai 15 ricette di creme spalmabili, la teoria sulla precristallizzazione di questo tipo di prodotto, la spiegazione di ingredienti e shelf life e i link utili per reperire gli ingredienti e le attrezzature che ho utilizzato.

Queste sono tutte le ricette che troverai:

  • Pralinata
  • Caramello mou
  • Pistacchio
  • Gold e arachidi salate
  • Gianduia fondente
  • Bronte salato
  • A tutto Ruby
  • Caramellampone
  • Gianduia Latte
  • …tella
  • Nocciola al volo
  • A tutto fondente
  • Lampone
  • Caffè
  • Choco caramel

In più, una ricetta di un pane alle noci da fare a casa

Informazioni aggiuntive

Autore

Silvia Federica Boldetti

1 recensione per Spalmabili

  1. Alba Magri (proprietario verificato)

    Sono cresciuta a Pane e la famosa Spalmabile piemontese,l’ho sempre amata ,come amo il cioccolato, ora con questo ricettario posso prepararla in casa Con pochi ingredienti e nessun conservante.ho già fatto 4 ricette e Sono una più buona dell’altra, non vedo L’ora di farle Tutte.Gtazie Silvia davvero molto bello.

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