E’ un manuale teorico pratico, per imparare a lavorare il cioccolato da “zero” a “senza paura”.
In queste pagine cerco di eviscerare tutto passo per passo per permettere davvero a chiunque di lavorare il cioccolato.
Per realizzare in futuro praline colorate, sculture, prodotti complessi, tutto, ma davvero tutto, parte da qui: conoscere il cioccolato e imparare a precristallizzarlo.
Nel manuale parlerò di come scegliere il cioccolato e capirne la composizione, dei metodi di precristallizzazione, delle attrezzature necessarie e come pulirle, di problemi e soluzioni.
Non è un libro di ricette, ma ne ho creato uno apposito con ricette semplici che si possono realizzare conoscendo, appunto, solo la precristallizzazione: lo trovate qui.
Leggi nelle foto tutto l’indice e l’introduzione per capire cosa contiene.
Tipo di file
Numero di pagine
46 pagine
Come lo riceverai?
Download
Prezzo: 27.00 €
*ATTENZIONE: il download rimarrà attivo 3 giorni dopo l’acquisto e si esaurisce dopo 10 tentativi di apertura. Ti invitiamo ad aprirlo e salvarlo sul dispositivo. Una volta scaricato resta tuo per sempre.
E un manuale PDF NON VIENE SPEDITO NULLA A CASA
Noi non vendiamo libri con codice ISBN, ma documenti pdf, cioè infoprodotti, che ti formano su un determinato argomento. Puoi trovare anche qualche prodotto cartaceo, ma nel 99% si tratta di prodotti digitali.
Non trovi i nostri prodotti nelle librerie ma solo sul nostro sito perchè non essendo libri non hanno nulla a che vedere con un prodotto editoriale.
Documenti pdf, cioè digitali, che contengono differenti informazioni a seconda della pubblicazione scelta.
Sono facilmente consultabili su qualsiasi dispositivo: telefono, pc e tablet. Non è necessario nessun programma, nessuna applicazione o dispositivo aggiuntivo.
Si. Puoi scegliere diversi metodi: Satispay, Paypal o Stripe (ossia il pagamento con carta di credito) e bonifico bancario.
Subito dopo l’acquisto arriva una mail in cui è possibile effettuare il download. Per sicurezza, il link rimane attivo per 3 giorni e può essere cliccato 10 volte: una volta aperto è sufficiente salvarlo e sarà tuo per sempre. Il salvataggio non avviene in automatico.
Se avessi qualsiasi problema, il nostro customer care è disponibile per aiutarti: scrivi a info@localhost
Non ti piace il prodotto e sei deluso? Comunicacelo entro 3 giorni dall’acquisto e ti rimborseremo. Vogliamo clienti felici, non insoddisfatti!
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.