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Biscotti – Mini ricettario

Biscotti – Mini ricettario

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Un ricettario sui Biscotti: 7 ricette tutte diverse, tra cui una Gluten Free e una Vegana.
Tutte le ricette sono semplici e funzionali, pensate per poter essere usate sia in produzione, sia all’interno di un ristorante sia per chi ha voglia di sperimentare qualche ricetta diversa dalle classiche.
In particolare troverete:
  • Cookies Pistacchioso
  • Biscotto da Inzuppo
  • Nocciole e Mandorle
  • Frollino alla Vaniglia
  • Cacao e ChocoChips
  • Sesamo Veg
  • Diamantino al Caffe’

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Tipo di file

PDF

Numero di pagine

19 pagine

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Mara Tessarollo, Pasticcera, nasce come Perito Informatico. Ha frequentato Cast Alimenti con il Corso Alta Formazione, Ganache 2.0 e Panificazione da Ristorazione. Ha poi lavorato con grandi professionisti, uno tra questi Pasticcere e Gelatiere Gabriele Vannucci.  Og [...]
Mara Tessarollo

Autrice

Mara Tessarollo

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2 recensioni per Biscotti – Mini ricettario

  1. Lorenza M. (proprietario verificato)

    Bellissimo complimenti

  2. marianna b. (proprietario verificato)

    Ricette molto interessanti

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