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A casa della panna – Volume secondo
Il secondo dei tre ricettari della collana “A casa della Panna di Stefano Laghi”
All’interno troverete una parte introduttiva, con le ricette di base e le spiegazioni delle tecniche comuni alle torte alla panna.
Le 5 ricette del manuale sono:
- Foresta nera
- Cestino Profitteroles
- Desiré
- Forever
- Luna rossa
- Oltre 30 sotto ricette
- Una pagina per torta per prendere appunti
Non solo ricette ma anche suggerimenti di montaggio e per realizzare le decorazioni.
Tutti i passaggi sono illustrati e alcuni consigli accompagnano ogni preparazione per garantire la miglior riuscita del dolce anche a casa.
Il manuale è in alta definizione per consentire la stampa a chi ama il cartaceo.
(Correzione Testi e Impaginazione a cura di Silvia Federica Boldetti – Illustrazioni di Stefano Laghi)
Tipo di file
Numero di pagine
39 pagine
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Pezzi disponibili: 297
Prezzo: 17.00 €
ISBN 979-12-81912-18-2
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