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Manca la bilancia, è finito il burro, in frigo non ci sono uova: situazioni frequenti che spesso fanno rinunciare a una ricetta. In molti casi, però, un’alternativa esiste.
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La mia cucina senza stress… e senza sprechi
È questa l’idea alla base di La mia cucina SENZA di Fiorella Basso: una raccolta di ricette quotidiane e pratiche, pensate per chi vuole cucinare senza stress e senza sprechi, usando strumenti e ingredienti che ha già a disposizione.
Buona parte delle ricette si prepara senza bilancia, misurando gli ingredienti con un cucchiaio o un bicchiere. Altre risolvono l’assenza di un ingrediente, come la besciamella con olio d’oliva al posto del burro o i pancake integrali senza uova. Per le giornate più calde c’è anche una proposta senza cottura.
Ogni ricetta riporta ingredienti, procedimento e foto del piatto finito.
Cosa troverai
- Besciamella senza burro
- Ciambella al limone senza bilancia
- Pancake con farina integrale senza uova
- Ciambella al bicchiere al cacao senza bilancia
- Fette di pane di segale farcite, ricetta senza cottura
- Crêpes dolci al bicchiere senza bilancia
- Muffin 8 cucchiai senza pesare nulla
- Piccolo prontuario salva-ricetta con le sostituzioni più frequenti: burro, latte, zucchero a velo, pangrattato e aromi
Formato: ebook PDF di 11 pagine, scaricabile subito dopo l’acquisto.
Perché acquistarlo
- Per preparare dolci e ricette di base senza pesare gli ingredienti
- Per non rinunciare a una ricetta quando manca burro, uova o latte
- Per avere a portata di mano un prontuario rapido delle sostituzioni
- Per una cucina semplice e alla portata di tutti, senza attrezzature particolari
Tipo di file
Numero di pagine
11 pagine
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Pezzi disponibili: 100
Prezzo: 7.90 €
Un ricettario digitale in cui la parola SENZA guida ogni preparazione: senza bilancia, senza burro, senza uova, senza cottura. Fiorella Basso raccoglie 7 ricette facili e veloci, dolci e salate, per cucinare con ciò che si ha in casa, insieme a un prontuario delle sostituzioni da usare quando manca un ingrediente.
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