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Tartellette produttive

Tartellette produttive

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Troverai 5 ricette di tartellette produttive e golose.

Inoltre indicazioni per gestione e stoccaggio del prodotto e conigli per varianti e non commettere errori.

Trovi le indicazioni anche di come realizzare le decorazioni semplici e d’effetto.

In particolare le ricette sono

  • Mandovai: Frolla, crema alla mandorla, mousse al cioccolato bianco e copertura alla mandorla
  • Gold…uriosa: Caramello al lime, mousse al cioccolato gold, copertura croccante al gold
  • Rubacchio: Pistacchio, visciolata, mousse al ruby, amarena sciroppata e copertura al ruby e pistacchi
  • L’afrodisiaca: Composta di lamponi, ganache al cioccolato e maraschino, lamponi freschi
  • Fiesta: Crema all’arancia, mousse cioccolato 70%, glassa a specchio al cacao.

In più: una pagina con i link alle attrezzature e ingredienti utilizzati

Tipo di file

PDF

Numero di pagine

26 pagine

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Prezzo: 19.00 

Un ricettario di Silvia Federica Boldetti dedicato alle tartellette da realizzare a casa e in pasticceria.

Scopri nella descrizione prodotto tutte le ricette che contiene

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Scopri di più sull'autore

Sono poliedrica. Faccio la pasticcera, scrivo, sogno e cerco di realizzare i miei sogni. Il mio percorso è tutt’altro lineare: non “faccio dolci” da sempre, prima mi sono laureata in una via di mezzo tra economia e diritto e specializzata in Scie [...]
Silvia Federica Boldetti

Autrice

Silvia Federica Boldetti

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21 recensioni per Tartellette produttive

  1. Erika (proprietario verificato)

    Bellissimo libro, non è il primo e non sarà l’ultimo. Ricette nuove e sfiziose, eleganti e da wow! Grazie 🙏💙

  2. Monica (proprietario verificato)

    Bellissimo!!, il fatto che le preparazioni di base siano comuni da’ la possibilità di produrre più varietà senza impazzire..(forse 🙂 )…
    Ad una prima lettura mi sembra molto ben spiegato e le immagini assolutamente accattivanti!!
    Grazie

  3. Alba (proprietario verificato)

    Un’ ebook molto versatile ,con poche ricette si possono ottenere diversi prodotti,molto produttivo,lo consiglio vivamente. Un’altro bellissimo ebook per la mia collezione.

  4. Veronica (proprietario verificato)

    Ebook perfettamente nelle aspettative, come tutti gli altri dell’autore, Silva non ne sbaglia uno, sono scritti in modo che anche un pasticcere non professionista sia in grado di replicare le sue ricette, con l’aggiunta che trovi anche i link dove reperire il necessario dagli ingredienti agli stampi, inoltre ha avuto la geniale intuizione di suggerire alternative alle preparazioni e non si è limitata a scrivere la ricetta.
    Sempre prodiga di consigli su come portare a termine i procedente.
    Consiglio a occhi chiusi.

  5. Maria Grazia C. (proprietario verificato)

    che bella trattazione!

  6. Antonella (proprietario verificato)

    Super veloce e preciso !

  7. Erika (proprietario verificato)

    Grazie!!!

  8. Manuel Gallina (proprietario verificato)

    molto interessante

  9. Daniela T. (proprietario verificato)

    ricette comprensibili anche per chi non è del settore e velocita nel riceverle via mail

  10. Brian Muscat (proprietario verificato)

  11. Santuzza Cristina (proprietario verificato)

  12. Paolo Musna (proprietario verificato)

    Imperdibile della maestra Boldetti.

  13. Sabina (proprietario verificato)

    Molto interessante e facile ..consiglio😉

  14. Nadia (proprietario verificato)

  15. Pietro Cavallo (proprietario verificato)

    ottimo acquisto ben dettagliato e di facile realizzazione

  16. Valeria (proprietario verificato)

    Ottimi spunti, del resto Silvia è una garanzia.

  17. Teresa nella (proprietario verificato)

  18. chiara (proprietario verificato)

    Ancora non lo ho provato ma trovo le ricette molto interessanti

  19. Stefania M. (proprietario verificato)

    Con gli e-book di Silvia non si sbaglia mai!! Semplici, chiari, senza tanti giri di parole e soprattutto ti insegnano a “ragionare”. Acquisto consigliato!

  20. luca de rosa (proprietario verificato)

    Ebook semplice nella spiegazione quanto straordinario nell esito delle preparazioni . Silvia resta ed é una garanzia.
    Super consigliato

  21. Antonietta Vivaldi (proprietario verificato)

    Ottimo, con le precisazioni tecniche

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