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Cremini veloci – Teoria e ricette

Cremini veloci – Teoria e ricette

(6 voti)

Un ricettario di Silvia Federica Boldetti dedicato a facili cremini da realizzare in stampi di silicone. In più, un po’ di teoria sulla precristallizzazione per facilitare il lavoro! Scopri nella descrizione prodotto tutte le ricette che contiene

Troverai 5 ricette di cremini, la teoria sulla precristallizzazione di questo tipo di prodotto e i link utili per reperire gli ingredienti che ho utilizzato. Le ricette sono:

  • Bianco e pistacchio
  • Gold e arachidi
  • Ruby e mandorla
  • Gianduia croccante
  • Ecuador e nocciole

Vuoi migliorare l’estetica delle praline? Acquistalo in combianto con il ricettario “Praline – Tecniche e metodo”

Tipo di file

PDF

Numero di pagine

18 pagine

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Sono poliedrica. Faccio la pasticcera, scrivo, sogno e cerco di realizzare i miei sogni. Il mio percorso è tutt’altro lineare: non “faccio dolci” da sempre, prima mi sono laureata in una via di mezzo tra economia e diritto e specializzata in Scie [...]
Silvia Federica Boldetti

Autrice

Silvia Federica Boldetti

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6 recensioni per Cremini veloci – Teoria e ricette

  1. Ombretta Moriconi

    ho appena terminato di leggere l’e-book e devo dire che è molto carino, apparentemente facile ma non scontato negli abbinamenti….

  2. Blu

    Bello Bello Bello.
    Tante combinazioni di gusto, tutte da provare

  3. Claudia (proprietario verificato)

    Ottime ricette, chiarissima la spiegazione e la descrizione dei procedimenti! Un acquisto consigliatissimo!

  4. Rubina Marotti (proprietario verificato)

    Per riempire le nostre praline, ecco l’e-book che suggerisce come farlo in modo semplice e veloce

  5. Francesco Q. (proprietario verificato)

    Un ricettario ben fatto, con un’ottima parte teorica che chiarisce molti aspetti dei cremini.

  6. Federica (proprietario verificato)

    Molto interessante e ben spiegato

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